El Berguedà, seu del Gastropirineus 2018 Destacats
El 4 de juny va tenir lloc la presentació del 3r Gastropirineus al Restaurant Terra de Berga, capital de la comarca protagonista d’enguany. Efectivament, l’esdeveniment gastronòmic, que posa en valor el producte, el territori i la cuina dels Pirineus, tindrà lloc del 25 al 26 de juny a l’Hotel Berga Park.
Les jornades comptaran amb més de 13 sessions de cuina en directe a càrrec de professionals de prestigi, destacant els del territori, alguns dels quals compten amb una estrella Michelin. Una de les sessions anirà especialment dedicada a un dels productes estrella del territori: el formatge. A més, l’esdeveniment comptarà amb una degustació de vins de muntanya per conèixer de prop la DO Costers del Segre.
Un altre acte destacat serà la presentació del III Congrés Català de Cuina, on s’analitza i es reflexiona sobre el prestigi de la cuina catalana actualment amb l’objectiu d’establir-hi línies de futur. Tampoc ens oblidem del tradicional Sopar amb estrelles, que aquest any tindrà lloc el 25 de juny al Restaurant l’Estany Clar de Cercs i oferirà un àpat difícil d’oblidar.
Informació addicional
- Web: www.gastropirineus.com
- Text: Redacció Pànxing
- Municipi: Berga
Articles relacionats (per etiqueta)
- El Berguedà promociona la cuina de la caça i de la tòfona amb una nova edició d’aquesta campanya gastronómica
- El director de l’escola Universitària d’Hoteleria i Turisme de Sant Pol presideix l’associació internacional
- Temps de carxofes, temps de calçots
- La Gina recomana: Ruta Xocolatera pel Maresme i la botiga Antiga Fusteria de Vilassar de Mar
- Temps de tòfona, el diamant negre de la cuina
