Gastronomia

Essència italiana al Maresme

Pot una senzilla massa de farina de blat, llevat, aigua i sal tornar boges a milions de persones d’arreu del món? Sí, si aquesta massa és la base fonamental de totes les pizzes, segurament la recepta que més adeptes té arreu del món.

Llegir més ...

Brasa i cargols, festes gastronòmiques en companyia

Sense saber-ne gaire el motiu, hi ha una sèrie de plats que es converteixen en els reis dels àpats col•lectius. Calçots, carns a la brasa, o brasa en general, cargolades... es converteixen en festes gastronòmiques on compartir amb els amics i la família exquisideses culinàries, un trosset de la cultura gastronòmica del país i bons moments per recordar.

Llegir més ...

A l’hivern... calçots!!

 

Entre gener i febrer viurem els mesos més crus de l’hivern. Pluges, boires i fred, molt de fred però... l’hivern també té coses bones i una d’elles, i de la què molts en gaudirem, serà el calçot. Una mena de ceba tendra que fa les delícies de molts arribat aquest temps.

Llegir més ...
Subscripció a aquest canal RSS

Altres activitats

Back to top