Les jornades comptaran amb més de 13 sessions de cuina en directe a càrrec de professionals de prestigi, destacant els del territori, alguns dels quals compten amb una estrella Michelin. Una de les sessions anirà especialment dedicada a un dels productes estrella del territori: el formatge. A més, l’esdeveniment comptarà amb una degustació de vins de muntanya per conèixer de prop la DO Costers del Segre.

 

Un altre acte destacat serà la presentació del III Congrés Català de Cuina, on s’analitza i es reflexiona sobre el prestigi de la cuina catalana actualment amb l’objectiu d’establir-hi línies de futur. Tampoc ens oblidem del tradicional Sopar amb estrelles, que aquest any tindrà lloc el 25 de juny al Restaurant l’Estany Clar de Cercs i oferirà un àpat difícil d’oblidar.