Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información
Activitats

Cabrils, la gastronomia més solidària Destacats

Si gaudeixes amb la gastronomia, Cabrils t’encantarà i ara tens una bona excusa per anar-hi: la sisena Ruta Gastronòmica. A més, enguany, els cinc restaurants que hi participen (Ca l’Estrany, Can Rin, L’Hort de Cabrils, L’Hostal de la Plaça i el Sal i Pebre) oferiran una tapa solidària en benefici del Casal dels Infants del Raval. 
La Ruta, impulsada per l’Associació d’Hostalers de Cabrils, canvia de data i passa a celebrar-se durant la tardor i l’hivern (acabarà el 3 de març). L’objectiu, però, és el mateix: convertir-la en una cita gastronòmica ineludible igual que la Mostra Gastronòmica, Comercial i d’Artesans, que des de fa 31 anys aplega els amants de la gastronomia tant del Maresme com d’arreu de Catalunya.
 
A més, l’edició d’enguany té un vessant solidari. Els restaurants oferiran una tapa solidària per recaptar fons per al Casal dels Infants, una entitat barcelonina que fa 35 anys que treballa per revertir la situació de vulnerabilitat en què viuen molts infants de zones com el Raval (on va néixer l’ONG). 
 
Cabrils Gastronomic
 
Les tapes són un cor de carxofa gratinat i farcit de verduretes i llagostins (Sal i Pebre), una patata farcida de xistorra amb ou ferrat de guatlla (L’Hort Cabrils), tonyina bluefin amb foie, espàrrecs i vinagre fumat (Can Rin), una patata farcida de rostit de carn de perol i reducció de vi ranci amb un toc de farigola (L’Hostal de la Plaça) i un nigiri de salmó i un maki de tonyina salvatge d’Arenys (Ca L’Estrany). Tindran un cost de 3,5 € (beguda inclosa), dels quals un serà per al Casal dels Infants.
 

Informació addicional

Altres activitats

Back to top