D’una manera subtil i ambiciosa al mateix temps, Christophe Blain barreja el món del còmic amb el de les receptes gastronòmiques, intercalant pàgines de les vivències a la cuina i a la sala de l’Arpège (el restaurant del xef Alain Passard, a París) amb els plats que hi elaboren, fent-nos sentir la passió (i la pressió) d’haver pogut compartir i degustar la cuina de Passard.

 

L’autor ens fa viatjar al món del 3 estrelles Michelin: quines són les seves visions, com treballa, com és ell, quins projectes té en ment i com funciona un restaurant de primer nivell. D’aquesta manera, mentre llegim el còmic ens dóna la sensació que estem allà mateix, rodejats de les olors, els gustos i la passió per l’alta gastronomia, gràcies al ritme narratiu i les imatges simples, però plenes de contingut, que el dibuixant francès plasma a cada una de les pàgines del còmic.

 

Gènere: Cuina – Còmics

Editorial: Astiberri

Any: 2011