Però no veus el que passarà per la cinta?

Cadellans- Al matí passem 3 o 4 persones, d’empreses diferents, per cada barca i mirem què hi ha. A la tarda és diferent, jo sé què poden portar les barques, sóc dels veterans de la confraria. Veient la barca que em passa per davant sé quina ve darrere. A la tarda, les empreses grans poden comprar entre 100 o 200 cubetes de peix, mentre que el peixater sol comprar entre 10 i 15 cubetes.

 

Ho expliqueu com si fos fàcil, però el dia 28 d’octubre, haurem de comprar el peix a subhasta cantada i a veu.

Masdeu- T’has de guiar per la intuïció. Potser t’equivoques, però el preu final serà el mateix. Abans de començar s’explica el sistema, fem la cantarella i donem consells per comprar bé de preu. 

 

I què hi podrem comprar a la subhasta?

Masdeu- En Martí s’encarrega de portar el que s’ha de vendre. No subhastarem morralla.  Subhastem lluç, sonsos, sorell que és més baratet. El calamar ‘d’arrastre’ és l’estrella.

 

Què us agrada més, la subhasta cantada o electrònica?

Masdeu- La subhasta actual és més efectiva, s’ha d’evolucionar; si no, encara aniríem amb patinet. En la cantada, la de veu  t’havies de refiar del criteri del venedor perquè dues o tres persones podien cridar alhora i havies d’intuir qui havia dit ‘jo’ primer.

Cadellans- Havíem d’agilitzar la venda. Ara mateix, a Arenys, la subhasta de la tarda dura una hora o hora i mitja. Abans durava tres i quatres hores. Sorties del port a les set del vespre. Ara no.