Sigui quina sigui l’excusa, als restaurants del Maresme trobarem terrasses de tot tipus on fer un àpat deliciós: petites, grans, enjardinades, amb música, tranquil·les, concorregudes… Però en totes elles la brisa ens refrescarà, l’olor del gessamí i altres plantes ens farà relaxar i la fresa de les fulles dels arbres ens acompanyarà mentre sopem.

 

 

Hi podrem tastar des de la cuina més tradicional a la més exòtica i, sobretot, plats d’allò més refrescants. Hi trobarem gaspatxos, salmorejos i altres cremes fredes com la sopa de meló; amanides ben elaborades, sovint amb fruita de temporada; tot tipus de marisc i peix fet de mil maneres, des d’unes senzilles navalles a la planxa, sonso fregit o unes tradicionals cloïsses a la marinera, fins a un deliciós tataki de tonyina o una mica de sushi, i les tapes més variades per compartir amb els amics, entre molts altres plats.

 

Gelats artesans, sorbets de fruita, esponjoses mousses, fruites exòtiques… posaran el colofó al nostre sopar. L’oferta que ofereixen els restaurants maresmencs és inabastable i sempre hi ha una bona excusa per seure en una terrassa en qualsevol moment del dia, especialment, per sopar.