La cultura gastronòmica nadalenca al nostre país és tan diversa com llars hi ha, però bé és cert que, generalment, hi ha tot un seguit d’elaboracions que es repeteixen a la gran majoria de taules. La deliciosa escudella de Nadal, els canelons de Sant Esteve, el peixet fresc o marisc de la nit de Cap d’Any o el dolç o sempre màgic tortell de Reis.
Aquest són alguns dels clàssics incombustibles de sempre, però no tenim per què quedar-nos amb això! I si arrisquem amb una elaboració exòtica, un plat típic d’algun lloc llunyà? O canviem el format més aviat rígid d’entrant, principal i postres per una proposta més relaxada en forma de petits platets per anar fent.
Perquè amics, amigues, recordeu: totes les opcions són vàlides si es cuinen amb afecte i es degusten de tot cor.
Bon profit i millors festes!
L’EXQUISIT
Vilassar de Dalt
686 454 632 / 633 362 066
Aquest Nadal cuinem per tu, càterings a mida, canapés, pastissos salats, petits capricis. Pregunta’ns, ens adaptem al teu pressupost. I vine a provar els nostres torrons de xixona, iema, trufats, xocolata…
Tots artesans i elaborats amb ingredients de màxima qualitat. I com no, el nostres panettones de fruita, panses i rom, de tres xocolates i de xocolata i taronja.
EL POLLASTRÓ
Vilassar de Mar
93 459 65 01
El Pollastró és una rostisseria que es caracteritza per les sis varietats de sabors de pollastres rostits al forn més els que oferim de temporada, ara el de Nadal i el pollastre amb escamarlans, així com els canelons rostits, els croquetons de pollastre i més gastronomia divertida i vegetariana.
DOS MÉS DOS
El Masnou
93 555 14 82
Menjars preparats, pollastres a l’ast, vins i caves. A més, per aquestes festes nadalenques tenim pollastre de pagès i paons farcits a la catalana, canelons, calamars farcits, bacallà a la llauna. Truca i pregunta.
HOSTAL DE LA PLAÇA
Cabrils
93 348 53 14
Celebreu aquest Nadal amb nosaltres! Gaudeix del nostre exquisit menú de grups per empreses i famílies. Dimecres delecteu-vos amb l’escudella i la carn d’olla. Descobreix el nostre hotel boutique i espais acollidors per a reserves personalitzades. Festa, sabor i confort en un sol lloc!
CARNISSERIA ROSER
Vilassar de Dalt
93 753 76 19 / 645 224 742
Preparem canelons, croquetes, albergínies farcides, pollastre rostit i vedella amb bolets. Tot fet a casa amb la carn de la més alta qualitat i amb les receptes de tota la vida. Ara també, patates d’Olot, macarrons, truites de patates individuals… Ja pots fer les teves comandes per aquestes festes. Servei a domicili.
NOU GRAS
Cabrils
937 531 953
Masia catalana amb un equip i cuina renovada, cuina de mercat, de brasa i proximitat. Carta equilibrada amb Plats gastronòmics i tradicionals en un entorn de muntanya.
Tenim espais per celebracions i terrassa. Menús de grup i festius. I ara començarem amb esmorzars de forquilla i calçotades!
BAR L’AMISTAT
Premià de Mar
937 520 250
El Bar l’Amistat us desitja bones festes. Fem menú especial de Nadal i Sant Esteve. Us informem que tindrem obert tots els festius excepte l’1 de gener.
LA FRUITA
El Masnou
935 403 474
Producte de proximitat KM0. Varietat de bolets, tant naturals com secs. Tomàquets de pagès. Productes bio. Et portem la comanda a casa a partir de 20€ de compra (El Masnou, Teià i Alella). Tracte directe, cordial i afable.
Preparem lots de Nadal diferents. Vine i en parlem.
DYNAMIC RESTAURANT
Caldes d’Estrac
620 423 774
El restaurant Dynamic Hotels a Caldes d’Estrac romandrà obert durant les festes: nit de Nadal, dia de Nadal i Sant Esteve. Gaudeix de menús especials i de les nostres impressionants vistes panoràmiques. Consulteu els detalls a la nostra web i celebreu les festes amb nosaltres!
IGNASI PASTISSER
Premià de Mar – 93 653 69 53
Vilassar de Mar – 93 754 15 67
Cabrera de Mar – 93 759 29 37
Torrons artesans d’elaboració pròpia. Tenim des dels clàssics de crema cremada, fruita, avellana, nous o coco, els de xocolata, crunch, whisky, cafè, caramel, quicos, gerds amb mar de cava, taronja amb cointreau, llimona, granito, gintònic, postres de músic.
Esperem la vostra visita i us desitgem un bon Nadal.
EL ROSTIDOR DELS CUINERS DE LA TERRA
Vilassar de Dalt
618 350 763 / 930 386 720
Nadal, festa de tradicions i del bon menjar. Amb nosaltres podreu trobar el plaer d’abans i els records d’aquells rostits nadalencs.
Obert tot els dies, incloent el 25 i 26 de desembre i els dies 1 i 6 de gener, per poder-vos oferir un Nadal i unes festes de màgia. Bon Nadal!
RESTAURANT LA RIBES
Cabrera de Mar
93 759 89 63
El Restaurant La Ribes et convida aquests dies a passar per aquest interessant indret i gaudir dels àpats en una entranyable casa on trobaràs un bon ambient rústic per degustar plats elaborats amb els millors ingredients i productes de proximitat. Tot l’equip us desitja Bon Nadal i bon any nou.
RESTAURANT SANT SALVADOR
Vilassar de Dalt
93 753 17 03 / 93 753 79 69
Menú tradicional de Nadal enmig de la natura: escudella, carn d’olla i pollastre rostit.
I no us obideu que ja tenim calçots (de collita pròpia).
PEIXATERIA GUINOT
Vilassar de Dalt
93 753 93 94 / 675 950 922 / 675 947 866
A la Peixateria Guinot tenim obsessió per oferir la màxima qualitat. Per això anem cada tarda a Arenys, comprem el peix directe de la llotja i el portem cada tarda a la peixateria a partir de les sis.
Si busqueu l’excel·lència en peix, nosaltres la tenim.
FORN CAL MOSSO
Vilassar de Dalt
93 753 10 39
Per Nadal a Cal Mosso fem torrons de xocolata, xocolata blanca, crema cremada, xixona… També elaborem panettone de xocolata i de panses amb fruita confitada, i per Reis, encarrega’ns el teu tortell de Reis amb massapà farcit de nata, crema, trufa, cabell d’àngel…
S t’ha agradat llegir el reportatge És temps de tecs nadalencs!, també et pot interessar llegir La combinació perfecta entre vins i plats.
