Els beneficis d’una alimentació saludable a l’estiu

Mantenir una dieta saludable durant l’estiu té múltiples beneficis per a la salut. Una alimentació equilibrada ajuda a mantenir els nivells d’energia, essencials per participar en activitats físiques i socials. A més, una dieta rica en nutrients millora la salut de la pell, protegint-la dels efectes nocius del sol i mantenint-la hidratada i radiant. També és crucial per a la digestió i el sistema immunològic, el qual es pot veure compromès amb els canvis de temperatura i rutines.

Fruites i verdures de temporada: Els superaliments de l’estiu

Les fruites i verdures fresques són protagonistes durant l’estiu, no només pel seu sabor refrescant, sinó també pels seus beneficis nutricionals. Fruites com la síndria, el meló, les cireres i els préssecs són riques en vitamines, antioxidants i aigua, ajudant a mantenir el cos hidratat i protegit. Les verdures com el tomàquet, el pebrot, l’enciam i el cogombre són ideals per preparar amanides lleugeres, però alhora plenes de nutrients.

Incorporar aquestes fruites i verdures a la dieta diària és senzill. Podeu començar el dia amb un batut de fruites, preparar amanides variades per dinar i sopar, i tenir sempre a mà fruites fresques per a les postres o com a refrigeri.

Hidratació, la clau per estar sans a l’estiu

Durant l’estiu, és fonamental mantenir-se hidratat. La calor augmenta la sudoració, i amb ella, la pèrdua de líquids i electròlits. Beure aigua al llarg del dia és la millor manera de garantir una hidratació adequada. Podeu fer-ho més agradable afegint-hi rodanxes de llimona, cogombre o fulles de menta per donar un toc refrescant.

A més de l’aigua, les infusions fredes i els sucs naturals són una bona opció, sempre que no tinguin sucre afegit. Eviteu les begudes ensucrades i alcohòliques, ja que poden contribuir a la deshidratació.

Menjar lleuger i fresc

Durant els mesos d’estiu, el cos necessita menjars més lleugers i frescos que no sobrecarreguin el sistema digestiu. Optar per plats senzills i nutritius, com amanides, peix a la planxa, pollastre a la brasa i llegums, és una manera excel·lent de mantenir una dieta equilibrada.

Les amanides de llegums, com les de cigrons o llenties, són una opció rica en proteïnes i fibra. També podeu preparar plats a base de quinoa, arròs integral o cous cous, que són fàcils de digerir i es poden combinar amb verdures fresques i herbes aromàtiques.

Evitar els excessos

Les trobades socials sovint impliquen àpats abundants i aliments rics en greixos i sucres. Si bé és important gaudir dels moments amb família i amics, és també fonamental moderar els excessos. Intenteu equilibrar els menjars durant la setmana.

Redacció