Pànxing Cerdanya

23, novembre del 2024

Search
Close this search box.

23, novembre del 2024

Agendes – Cerdanya
naps-cistell_acgn
Diumenge
17
novembre

Tasta la gastronomia de tardor amb la 33a Mostra de Cuina Popular del Nap de Cerdanya!

Cerdanya
El diumenge 17 de novembre, Ger es torna a vestir de festa per acollir la 33a Mostra de Cuina Popular del Nap de Cerdanya. Aquesta cita anual celebra el nap de Talltendre, una joia gastronòmica cerdana que des de fa segles dona caràcter als plats de la comarca.

Des de la sembra a finals de juliol fins a la seva collita a l’octubre, els naps de Cerdanya creixen lentament sota el sòl d’alta muntanya, impregnats d’aquesta terra rica i calcària que els dota del seu gust únic. Ara, a la tardor, aquest humil vegetal es converteix en el protagonista d’un esdeveniment culinari únic, on cuineres i cuiners, mestresses de casa i restauradors s’uneixen per crear plats memorables amb el nap com a ingredient estrella.

La Mostra de Cuina Popular és molt més que un àpat: és una reivindicació del producte local, de la tradició i del saber fer que uneix generacions. Plats com el tiró amb naps o els peus de porc s’ofereixen al públic. Una cita imprescindible per aquells qui volen tastar la Cerdanya més autèntica i arrelada.

Enguany, la mostra arriba a la seva 33a edició amb el mateix objectiu de sempre: compartir els sabors de la terra amb tots aquells que valoren el producte de proximitat i l’artesania culinària. Una experiència cerdana que, un any més, promet no decebre ningú!

Redacció

Compartir:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
Newsletter Pànxing

Subscriu-te per rebre per correu el butlletí gratuït de Pànxing.net​

El Pànxing Maresme al teu WhatsApp

Sigues el primer a tindre la revista a les teves mans.

Rep les últimes notícies

Subscriu-te
al nostre butlletí

Newsletter General

T'enviem la revista

El Pànxing Maresme al teu WhatsApp