Afortunadament el Maresme és un gran lloc on degustar bons arrossos, on és fàcil trobar restaurants que s’han especialitzat en el servei d’arrossos. Bons exemples són El Teler, de Vilassar de Dalt, on  cuinen exquisits arrossos de muntanya i de peix, o arrossos caldosos en el seu punt exacte, que a més també serveixen a domicili. Així mateix trobem Els Tres Lleons, a Vilassar de Mar, que com “Maestros arroceros” són especialistes en paelles i arrossos negres i caldosos, que també es poden emportar per menjar a casa.

 

Però l’especialitat reina, ser una comarca de costa amb un producte del mar de primera qualitat és marca de la casa, són els arrossos de peix i marisc. Aquí es fa complicat triar el millor arròs i l’especialitat més exquisida. A Vilassar de Mar, El Terral destaca pels seu arròs caldós de llamàntol o l’especial socarrat amb escamarlans, clar que també caldrà tastar l’arròs negre o si es vol canviar es pot optar per la fideuà, negra o tradicional. També a  Premià de Mar,  Casa Picón, cuina un gran arròs de llamàntol i nècores que podreu tastar, segons les vostres preferències, caldós o sec. I evidentment per degustar bons arrossos amb peix fresc què millor que fer-ho a peu de platja mateix, com es pot fer als Xiringuitos Solstici, a Caldes d’Estrac o a l’Ànima de la Platja, a Sant Vicenç de Montalt, on els seus cuiners ofereixen paelles de marisc i arrossos negres. I a Arenys de Mar, el Xiringuito Justo us oferirà la seva paella especial de gamba vermella d’Arenys que segur que us sorprèn o la seva paella de marisc. Ara bé, si voleu tastar aquestes delícies d’Arenys cal que encarregueu i només les podreu degustar entre setmana.