De la terra traspua l’olor de la tòfona que amenitza l’hivern gastronòmic i serà el ca ensinistrat qui ajudarà a localitzar el magnífic i apreciat fruit. Serà ell també qui alçarà la perdiu, la llebre o el senglar que faran les delícies del caçador, del cuiner i de l’entaulat menjador. La Cuina de la Caça i la Tòfona ens ofereix degustar plats saborosos, tradicionals, ecològics i saludables…és a dir excel·lents! No deixeu passar l’oportunitat de venir al Berguedà i descobrir el que els nostres restaurants us han preparat enguany.