Alella celebra la 50a edició de la Festa de la Verema, una cita que es remunta al 1975 i que identifica el municipi com un referent vitivinícola del Maresme. L’esdeveniment, que tindrà lloc del 4 al 15 de setembre, combinarà tradició i innovació, amb novetats que faran d’aquesta una edició especial per a veïns i visitants.

La imatge de la festa, creada pel reconegut dissenyador Enric Satué, marca l’inici d’una celebració que comptarà amb la participació de destacats sommeliers com Ferran Centelles i Josep Roca. El programa inclou una passejada històrica per Alella, que culminarà amb la inauguració d’una escultura commemorativa de Ricard Aymar i una exposició a Can Lleonart.

Entre les novetats, destaquen un concurs de tast de vins per parelles i una caminada popular. Amb més de seixanta activitats, la festa manté la seva essència amb tastos, visites a cellers i esdeveniments tradicionals com la tallada de raïm i la trobada de gegants.

Finalment, els Premis Verema homenatjaran figures clau del món del vi a Alella, i el marxandatge inclourà copes commemoratives, samarretes i porrons exclusius.

Entrevista a Marc Almendro, alcalde d’Alella

Per la realització d’aquest reportatge, hem parlat amb l’alcalde d’Alella, Marc Almendro, per conèixer com aquesta festa tan arrelada al municipi continua evolucionant i quin és el seu paper en la promoció del patrimoni vitivinícola de la DO Alella.

Quina importància té la 50a edició de la Festa de la Verema per al municipi d’Alella, i com creu que aquesta edició especial contribuirà a promoure la DO Alella a nivell local i internacional?

Té moltíssima importància! En primer lloc, perquè reivindica els anys i anys que des d’Alella es viu i es treballa la vinya, que se celebra la cultura del treball i l’esforç, l’alegria de la collita del fruit. Però també és important perquè vol dir que Alella és capaç d’oferir una Festa plena, convertint-la en un punt de trobada de la gent del poble, i celebrar també la nostra identitat. Aquest any no només celebrem la Festa de la Verema, sinó que també celebrem que fa 50 anys que la fem! I això és important per a Alella, però també per a tota la DO, perquè en el món global en què vivim, podem reivindicar la Terra de la Pansa Blanca, per donar a conèixer el territori i els magnífics vins que s’hi produeixen.

Podria explicar-nos com s’ha desenvolupat la iniciativa “Fem Memòria” i quins aspectes destacats de la història de la Festa de la Verema s’hi posen en relleu? Què espera que els visitants aprenguin d’aquesta exposició commemorativa?

Des de l’organització, teníem clar que volíem que la 50a Festa de la Verema fos especial pel que fa al contingut, i diria que ho hem aconseguit: les visites, els tastos, els espectacles, la Mostra… Tots i cadascun dels actes d’aquesta edició han estat pensats perquè tinguin alguna cosa d’especial. Tant si són actes que no s’han fet mai com si formen part indestriable de la Festa, el fet de fer 50 anys és com la cirereta del pastís de cada acte.

Però més enllà d’això, també teníem claríssim que calia donar protagonisme a la gent que ha fet possible que avui siguem on som. I això volia dir parlar d’història, seguir el fil d’aquests 50 anys i desgranar tot el que ha anat passant i com ha anat passant. Ha estat una feina llarga i constant, amb molts departaments de l’Ajuntament implicats, cercant informació i, sobretot, treballant per compartir aquest coneixement amb tothom. Sobretot ho hem volgut fer amb el reportatge “50 veremes en 10 glops”, que s’ha encarregat al periodista Àlex Asensio i que arriba a totes les cases amb el programa, i amb l’exposició “Fem memòria: 50 festes de la Verema d’Alella”, que es podrà veure a Can Lleonart.

Hi descobrim els inicis, els objectes, els cartells, la importància dels cellers i de la DO, de la mostra gastronòmica i de l’aposta per l’enoturisme i la cultura com a part important de la Festa. Però “Fem memòria” no parla només del passat! També construïm memòria mirant cap al futur, i per això inaugurarem una escultura de l’alellenc Ricard Aymar que ens recordarà sempre els 50 anys de la Festa.

La Festa de la Verema també inclou elements tradicionals com la tallada de raïm i la trepitjada de la pubilla, així com activitats noves com el concurs de tast de vins per parelles. Com aconsegueix l’organització equilibrar la tradició amb la innovació per mantenir l’interès de diferents generacions?

La Festa de la Verema és una celebració molt sentida per tothom, perquè és tradició, arrelament, identitat, i per això, a més de les activitats que anem introduint cada any, hi ha uns elements tradicionals que no podem deixar perdre. Aquests ens vinculen al nostre passat vitivinícola i només depèn de nosaltres que aquest vincle únic amb la terra que estimem continuï viu. Està clar que la societat canvia i, com penso que no pot ser d’una altra manera, ens hem d’adaptar a cada moment. Amb valors com la integració, el respecte i, sobretot, l’estima cap al que fem aconseguim que la Festa de la Verema sigui per a tothom.

Vins i caves per celebrar la Festa de la Verema

Per tancar amb un toc especial, diversos cellers i restaurants del Maresme ens proposen una selecció de caves i vins ideals per brindar durant la Festa de la Verema.

Ancestral Mataró 2022

• Celler: Bouquet d’Alella, Vilassar de Dalt.
• Telèfon: 616 359 356.
• Tipus de vi: Vi escumós rosat i ecològic, elaborat seguint el mètode ancestral amb raïm de la varietat Mataró.
• Fermentació: Alcohòlica espontània amb llevats autòctons. Fermentació en ampolla amb mínim de cinc mesos amb les seves lies.
• Producció: 2.808 ampolles.
• Aparença: Net, brillant i de color vermell viu. Bombolla petita i ràpida.
• Nas: Aromes de cirera àcida, maduixa de bosc i roses vermelles.
• Boca: Fresc, directe i àcid, de bombolla agradable.
• Varietats: Mataró (Monastrell).
• Temperatura de consum: 7 ºC.
• Maridatge: Formatges suaus, aperitius.

Doña Burra

• Cellers: La Bodegueta Vinoteca Vermuteria, Cabrils.
• Telèfon: 673 542 712.
• Tipus de vi: Vi multivarietal elaborat únicament quan les condicions climàtiques ho permeten.
• Varietats de raïm: Moravia dolça, Pardilla, Jarrosuelto, Monastrell, Bobal.
• Anyada: 2022.
• Producció: 1.222 ampolles.
• Puntuació Peñín: 91 punts.
• Aparença: Color porpra.
• Nas: Aromes fruiteres i florals, amb fons avainillat i tocs d’espècies i llorer.
• Boca: Complex amb acidesa i frescor adequades.
• Temperatura de consum: 13 ºC.
• Maridatge: Aperitius, pastes, paelles, fideuades, carns vermelles.

Blanc de Serè

• Restaurant: La Ribes, Cabrera de Mar.
• Telèfon: 93 759 8963.
• DO: Costers del Segre (Cooperativa L’Olivera).
• Varietats: Macabeu, Parellada, Garnatxa blanca, Malvasia, Chardonnay, Xarel·lo.
• Aparença: Color groc palla amb reflexos verdosos, límpid i brillant.
• Nas: Notes cítriques i fruita blanca, amb punts florals i tropicals.
• Boca: Entrada fresca amb una bona acidesa, persistència.
• Maridatge: Entrants, peix blau, mol·luscs.

Rebuf

• Restaurant: Dynamic Restaurant, Caldes d’Estrac.
• Telèfon: 932 719 204.
• DO: Montsant.
• Tipus de vi: Vi blanc jove.
• Varietats: Macabeu, Garnatxa Blanca.
• Aparença: Color groc pàl·lid amb reflexos verdosos.
• Nas: Notes de fruites blanques com poma verda, pera i cítrics.
• Boca: Fresc, amb una acidesa equilibrada i un final lleugerament mineral.
• Maridatge: Amanides, peixos a la planxa, formatges frescos.

Les Crestes 2021

• Restaurant: El Nou Gras, Cabrils.
• Telèfon: 937 531 953.
• Celler: Mas Doix.
• Zona: Els terrenys d’altura del Priorat, amb el vent fresc que baixa de les muntanyes i el patrimoni únic de les vinyes velles de Garnatxa i Carinyena.
• Tipus de vi: Les Crestes 2018 és un concentrat de fruita i delicadesa. Aclamada per la seva frescor i els seus tanins de rara finor, és una collita excepcional.
• Aparença: Subtil i delicada, reflecteix la grandesa de les vinyes d’altura del Priorat.

Garnatxa Negra (Bouquet d’Alella)

• Celler: Celler Nou de Premià, Premià de Mar.
• Telèfon: 93 752 02 71.
• Tipus de vi: Garnatxa negra 100%, guardonada amb la medalla de plata als Premis Vinari 2024 en la categoria de vins negres joves.
• Aparença: Grana d’intensitat baixa amb rivet rosaci i reflexos blavosos.
• Nas: Aromes frescos de fruites vermelles de bosc, maduixes silvestres, gerds, prunes i suaus tocs cítrics de pell de taronja.
• Boca: Viu, amb records de fruita i pell de prunes vermelles. Final lleuger amb certa calidesa.