Pànxing Bages

4, abril del 2025

4, abril del 2025

Gastronomia – Bages

Festa del tomàquet del Bages 

Bages
tomàquets
Com cada any, el programa inclourà diferents jornades tècniques, un showcooking, visites a productors, el tradicional Mercat del tomàquet i moltes activitats més!

Més enllà de les activitats programades, la Festa del tomàquet és un homenatge a la nostra pagesia, una manera de consumir, pròxima, local i coherent, una exaltació del producte de temporada, la potenciació d’una distribució coherent i de proximitat i l’arrelament a un territori i a un paisatge.

És també l’admiració per la Séquia de Manresa, el canal que fa 600 anys que ens dona aigua, és un agraïment a la restauració bagenca que aposta pel producte de proximitat, una picada d’ullet a totes les persones que guarden, cuiden i mimen les llavors i un espai de reflexió i relació amb l’entorn del producte estrella de la nostra horta.

tomàquet

Més que tomàquets

La festa manté l’aposta pel producte convidat, amb la voluntat de donar a conèixer els diversos productes que es cultiven a la comarca. Enguany, seran els llegums, un grup d’aliments valuosos des del punt de vista nutricional, amb molta versatilitat gastronòmica i econòmicament molt accessibles. Al Bages i a la resta de la Catalunya Central n’hi ha diverses varietats, com la mongeta de Castellfollit, el cigronet de Mura o el cigronet de l’Alta Anoia.

tomàquet

L’últim dia, el dissabte 23, es tornarà a fer el Mercat del Tomàquet, que enguany canviarà d’ubicació i es trasllada al Passeig Pere III.

Si t’ha agradat llegir la notícia Festa del tomàquet del Bages, també et pot interessar llegir Mercat de productors de Cal Rosal: donant a conèixer el producte local.

Compartir:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
Newsletter Pànxing

Subscriu-te per rebre per correu el butlletí gratuït de Pànxing.net​

El Pànxing Maresme al teu WhatsApp

Sigues el primer a tindre la revista a les teves mans.

Municipis Bages

[pagelist post_type="bages" depth="1" exclude="1735,1736,1737,1738,1739,1740,1741" sort_column="post_name" ]
Rep les últimes notícies

Subscriu-te
al nostre butlletí

Newsletter General

T'enviem la revista

El Pànxing Maresme al teu WhatsApp

Resum de privacidad

EM25 GLOBAL CREATIVITY, SL al seu web https://www.panxing.net/ utilitza cookies i altres tecnologies similars que emmagatzemen i recuperen informació quan hi navegues. Aquestes tecnologies poden tenir finalitats diverses, com reconèixer un usuari i obtenir-ne informació dels seus hàbits de navegació. Els usos concrets que en fem d’aquestes tecnologies es descriuen a la informació de la Política de Cookies.

En aquest web, disposem de cookies pròpies i de tercers per a l’accés i registre al formulari dels usuaris. Podrà consultar la informació sobre les cookies amb el Botó de MÉS INFORMACIÓ, a la Política de Cookies.

En atenció a la Guia sobre l’ús de les cookies de l’AEPD, aprovada el mes de juliol de 2023, i amb els criteris del Comitè Europeu de Protecció de Dades (CEPD); a l’RGPD-UE-2016/679, a l’LOPDGDD-3/2018, i l’LSSI-CE-34/2002, darrera actualització, 09/05/2023, sol·licitarem el seu consentiment per a l’ús de cookies al nostre web.