https://turismemaresme.cat/

Pànxing Maresme

11, març del 2025

11, març del 2025

Gastronomia – Maresme

Professionals de la restauració del Maresme coneixen els vins DO Alella en una jornada de familiarització

Maresme
visita-doalella-2
16 restauradors han visitat els cellers Marfil Alella i Quim Batlle per conèixer i tastar els vins de la comarca, creant sinergies entre els restaurants i els productors de la DO Alella.

El Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme ha organitzat en col·laboració del Consorci de Promoció Enoturística del Territori DO Alella, una jornada de familiarització amb el territori Pansa Blanca per conèixer els productes vinícoles de la DO Alella, la denominació d’origen autòctona.

16 restauradors del Maresme han visitat els cellers Marfil Alella i Quim Batlle, on han pogut descobrir els processos de producció dels vins locals i conèixer de primera mà les característiques que fan únic el producte, així com el territori de la Pansa Blanca.

La jornada també ha permès als participants intercanviar experiències i establir sinergies amb els mateixos productors i cellers, amb l’objectiu que els restaurants ampliïn la seva carta de vins amb els productes de km 0.

A més, integrar els vins de la DO Alella als establiments és un requisit indispensable per participar en les jornades gastronòmiques “Temps de Pèsols” i “Temps de Maduixes”, esdeveniments gastronòmics de referència a la comarca que atrauen a un públic molt interessat pel producte local i on el maridatge també és una part essencial.

La jornada de familiarització ha estat possible gràcies a la col·laboració del Consorci de Promoció Enoturística del Territori DO Alella, que s’ha sumat al Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme en aquesta activitat en la qual hi han participat un total de 16 professionals procedents de diversos municipis com Mataró, Arenys de Munt, Santa Susanna, Vilassar de Dalt, Argentona, Pineda de Mar, El Masnou i Premià de Mar.

Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme.

Compartir:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn
Newsletter Pànxing

Subscriu-te per rebre per correu el butlletí gratuït de Pànxing.net​

El Pànxing Maresme al teu WhatsApp

Sigues el primer a tindre la revista a les teves mans.

Rep les últimes notícies

Subscriu-te
al nostre butlletí

Newsletter General

T'enviem la revista

El Pànxing Maresme al teu WhatsApp