Arribem a Alella amb la intenció de vermutejar, de descobrir per què la vila s’ha convertit en un centre de referència per anar a fer el vermut. Per iniciar la nostra passejada el més fàcil és enfilar-nos riera principal amunt i deixar el cotxe en els nous espais d’aparcament de sorra que s’han creat al costat de l’Alella Vinícola, molt grans i gratuïts, i que ens deixen al bell mig del municipi per començar la nostra ruta “vermutera”.

 

 

Sortint de l’aparcament ens dirigim Rambla Àngel Guimerà (popularment La Riera) amunt per arribar al celler Bouquet d’Alella, un celler ubicat a l’interior de la magnífica masia de Can Boquet, ja documentada el segle XIV, rodejada de vinyes i que ofereix l’experiència, sempre amb reserva prèvia, de passar un dia diferent gaudint de l’aperitiu acompanyat d’una visita al celler i una cata dels seus vins. A més, a l’estiu és un dels escenaris del Festival de Música d’Alella. Caminant entre les vinyes tornem a arribar a La Riera i comencem a baixar direcció mar, fins a topar-nos amb un magnífic edifici  de tocs modernistes. Estem davant la seu de la centenària Cooperativa Alella Vinícola, ara La Vinícola, sota la direcció dels germans Garcia.

 

Un magnífic local, recentment reformat després d’un incendi fortuït i on, a la seva oferta tradicional, han afegit “tapeo”, i on es pot gaudir d’un magnífic aperitiu amb vermut de la seva pròpia elaboració.

 

Seguim per La Riera i de seguida toparem amb el Celler Jordana. En un primer moment ens pot semblar una botiga-celler de delicatessens, però si ens decidim a entrar descobrirem múltiples sales molt ben decorades amb motius vinícoles i taules fetes amb bótes de vi i amb bobines de cable. Al  Celler Jordana, en un ambient molt sofisticat i especialitzat en vins podrem gaudir d’un vermut de tapes i platets realment exquisits.

 

Ens apropem al mig del poble i se’ns obre una nova opció: Can Duran. Un local històric d’Alella, dels de tota la vida, recentment reformat, i amb una terrassa que els caps de setmana s’omple de gent fent el vermut tradicional de sempre. Abandonem  La Riera i ens dirigim cap al Mercat Municipal on trobarem La D.O., que tot i tenir el local dins el Mercat, té una magnífica terrassa, punt de trobada de molts alellencs, i com diuen ells mateixos “aquí cuinem”,

i podem afegir que molt bé, l’oferta de platets i tapes per fer un bon vermut és excel·lent.

 

És hora de començar la pujada cap a l’aparcament però encara tindrem temps d’aturar-nos a un parell més d’establiments. A la plaça de l’Ajuntament hi trobem Cal Barquer, un preciós local, dels darrers en arribar a l’oferta d’Alella, amb una decoració moderna i espectacular amb una terrassa situada al rovell de l’ou del poble i amb una cuina de tapes i vermuts que no es pot deixar passar en una visita a Alella.

 

Des d’aquí ens dirigim a l’altra Riera, La Riera Fosca, on s’ubica una de les més conegudes vermuteries del poble: La Companyia, celler i taverna sempre plena a vessar de gent, molta vinguda de fora. 

 

Ara sí que ens disposem a tornar cap al cotxe, però abans hem d’entrar obligatòriament a la Vermuteria Ca L’Estrany, un local petit i amb encant molt de moda entre els més moderns d’Alella. Un local on fer aperitius amb deliciosos i sofisticats “platillos” que no decebran a ningú, a part d’oferir una extensa carta de vermuts i de vins a copes. 

 

I com després de tant vermut és fàcil que no ens quedin ganes de cuinar o els més golafres vulguin seguir vermutejant a casa, ens podem apropar, ja tocant a Masnou, a Más que pollos, on podrem comprar per fer l’aperitiu a casa o bé triar entre els magnífics plats preparats que cuinen amb els millors productes. Us esperem… tot vermutejant per Alella!!