L’estiu ja està aquí i tots identifiquem aquesta estació com la més divertida, la més alegre, la més boja, en la que més hores de lleure disposem. Temps d’oci pels amics, per la família, per un mateix. Els dies són més llargs, les nits més intenses…, elements perfectes per gaudir de moltes hores a l’aire lliure. Dinars i sopars fora de casa, llargs capvespres amb una copa, nits de lluna i aire lliure…
Vivim en una comarca de mar i muntanya i les seves possibilitats són infinites; arribat l’estiu és el moment d’esprémer cadascuna d’aquestes ofertes que ens ofereix la comarca. Podem gaudir durant tot el dia dels “xiringuitos” de la platja, des de la canya amb patates dels aperitius, fins a plats més elaborats, paelles, fideuàs i tota mena de peixet fregit, a més de copes i, en molts casos, música en viu. L’oferta és immensa, inesgotable, però el Maresme no s’acaba a la platja. Passejant pels seus pobles també tindrem la possibilitat de seure a prendre una canya, un gelat o qualsevol altre caprici a moltes de les terrasses que, pràcticament, tots els locals aprofiten per oferir als seus clients.
Una ruta de xiringuitos, del sud al nord, permet recórrer les platges del Maresme i conèixer la comarca d’una manera diferent. L’oferta és inacabable, tota la costa maresmenca està plena de xiringuitos, per a tots els gustos i butxaques.
1. WAYRA (Davant del pàdel de Montgat i la rotonda. Tel. 615 220 787).
Si arrenquem la ruta visitant les platges de Montgat, amples, extenses de sorra fina i blanca, quasi tropical, de sobte topem amb el Wayra, al bell mig de la Platja del Nord de Montgat. Cal caminar per la sorra fins trobar-lo, de sobte, blanc, tot blanc, la seva estructura, el seu mobiliari… un blanc que enlluerna i que contrasta amb el blau turquesa del mar que té just a tocar, un mar que acompanya amb el seu so la música, suau, que sempre sona. Al Wayra et rep el Joan, un argentí que se sent feliç d’un negoci que converteix a molts clients en amics. Una cuina absolutament casolana: croquetes, hummus, gaspatxo, tabules… tot elaborat per ells, però el producte estrella, del que venen quilos i quilos, són unes excel·lents patates fregides, patates de veritat, pelades i tallades per ells cada dia i que són incomparables amb altres patates (aptes per celíacs). Juntament amb les patates fregides l’entranya a la brasa, una carn de tall típicament argentí i que es fon a la boca. Punt i a part mereixen les copes, entre les que destaquen els mojitos elaborats també amb productes naturals. El Wayra, (que significa vent en quítxua) és fàcil que us enganxi, i un cop l’hàgiu provat us en feu addictes.
2. MARARÍA BEACH CLUB (Al costat de l'Estació Montgat Nord. Tel. 606 89 69 51).
Seguint a les platges de Montgat trobarem el Mararía Beach Club, concretament a la platja de Sant Joan, el xiringuito idoni on tastar un deliciós assortit de receptes internacionals i mediterrànies, tapes, amanides i plats especials. Encara que els seus plats estrella són sense dubtes les hamburgueses, amb ingredients exclusius, els sandvitxos i els wraps (una mena de burritos mexicans). El Mararía Beach Club, amb una elegant estructura blanca, és el lloc ideal per desconnectar i trencar amb la rutina diària. De sobte et trobaràs en un lloc distès per seure amb amics, o sol, o estirar-te a una gandula gaudint de la música que no para de sonar, un fil musical de chill out tranquil i relaxat. El Mararía Beach Club és també el lloc ideal per als teus esdeveniments privats i celebracions i on destaquen les seves actuacions en directe de música i monòlegs a la qual enguany se sumaran actuacions de mags internacionals.
3. LA ROTONDA (Al costat del Port Esportiu de El Masnou. Tel. 606 51 00 82).
Tocant a Montgat ens endinsarem, sense adonar-nos, a les platges de Masnou i, just a tocar de l’estació, entrarem a La Rotonda, amb una elegant estructura de fustes tropicals que va més enllà d’un xiringuito gastronòmic. Destaquen les hamburgueses, els wraps i els sandvitxos amb tocs molt especials del seu xef; la seva cuina internacional a peu de platja és el racó idoni per gaudir tot sortint de la feina amb vistes als millors perfils de Barcelona. La Rotonda és reconegut pel seu ambient elegant i exclusiu, perfecte per celebrar esdeveniments. Monòlegs i música en directe ja van ser altres temporades marca de la casa per amenitzar els sopars d’estiu i gaudir d’un bon ambient davant del mar. Enguany a aquesta oferta es sumaran espectacles de mags de reconegut prestigi.
4. VAIVÉ (Platja de Cabrera, xiringuito nº3. Tel. 615 075 784).
Des de Masnou podem seguir camí cap al nord i, després de passar les platges de Premià de Mar i Vilassar de Mar arribem a Cabrera de Mar, on farem un parell de parades, pel nostre gust, immillorables.
Primer trobarem el Vaivé que, després de 6 anys, és ja un clàssic indispensable de la zona. El Santi, el seu propietari, ha posat sempre una cura molt especial en aconseguir un ambient agradable i una cuina que destaca per sobre de tot. Una cuina “poc de xiriguito” ja que aquells que esperin trobar una carta de braves, peix fregit i calamars (per parlar de clàssics de xiringuito) no encertaran. La cuina del Vaivé és elaborada, de fet és la cuina d’un restaurant ubicat a la sorra de la platja, una cuina oberta tot el dia. Entre els seus plats estrella destaca el Tataki de tonyina, sense oblidar els seus arrossos, una curosa carta de vins, amb una selecció molt ben triada que fan dels àpats al Vaivé un dels grans plaers de l’estiu. La calidesa del local, les fustes tropicals que t’envolten, una decoració amb palmeres naturals i la seva obertura al mar el converteixen en el lloc ideal per dinar en família, sopar amb amics o fer una copa en parella. La seva zona de chill out, amb sofàs baixos i gandules, permet gaudir de les darreres copes amb la música que sempre sona de fons.
5. BRUMA (Platja de Cabrera, xiringuito 4 blanc. Tel. 647 68 61 69).
I pocs metres més enllà, seguint en direcció cap a Mataró, topem de sobte amb un xiringuito diferent, crida l’atenció el seu contrast de blanc amb bruma colour (un blau mar-turquesa-maragda molt difícil de definir però meravellós en l’entorn) amb jardins horitzontals a les seves parets i una decoració de mobles, mateixos colors, un pèl vintage que ràpidament et captiva. Hem arribat al Bruma Beach Lounge Bar, el somni personal, amb un pèl de romanticisme, de la Gemma i l’Oscar. El somni s’ha fet realitat, a tocar del mar, on les ones posen el fil musical de tota conversa, i on l’ambient és distès i amable. El servei, dirigit per la Gemma i que es fa ràpidament amb tots els clients, és professional i agradable i la cuina immillorable. L’Oscar destaca d’entre la carta del Bruma, tota altament recomanable, el suquet de peix, l’arròs caldós o el filet de bou amb foie però… en la varietat està el gust i un cop d’ull a la carta fa salivar ràpid. Amb actuacions de música en viu de manera aleatòria, el Bruma és un xiringuito que et convida a passar hores pel seu càlid i personal ambient.
6. ÀNIMA DE PLATJA (P. Marquès Casa Riera, 2. Tel. 679 83 88 72).
Amb pena ens aixequem de taula i seguim per les platges maresmenques més cap al nord… Passem Mataró i arribem a l’Ànima de Platja, al Passeig de Sant Vicenç de Montalt, i aquí sí trobem un xiringuito d’aire caribeny, fustes tropicals, tendals de cotó de color cru i un entorn de magnífiques palmeres crescudes en terres del Maresme. Un xiringuito que després de 10 anys a la platja de la Musclera a Arenys de Mar es va traslladar ara fa tres anys a Sant Vicenç. La Maite, la seva propietària, juntament amb Solstici, respira amor pels seus locals i per la seva feina, i parla de xiringuitos tradicionals, dels de tota la vida, amb una carta basada en la cuina marinera de sempre amb gran protagonisme de peix fresc de la zona (de la llotja d’Arenys), amb amanides fresques i sardines a la brasa i amb una gran cura per treballar amb producte de proximitat i Km0, element que es reflecteix també en la carta de vins. L’Ànima de Platja ofereix la possibilitat de gaudir de la platja tot el dia, ja que des dels cafès i esmorzars del matí fins les copes de darrera hora del vespre, la Maite i el seu personal estan disposats a atendre’t. Unes copes que les nits de diumenge de juliol i agost es veuran amenitzades per un seguit d’actuacions de música en directe.
7. SOLSTICI (Plaça de les Barques. Tel. 679 83 88 72).
La Maite ens acompanya de l’Ànima de Platja fins a la platja de Caldes d’Estrac on, en un lloc privilegiat, en primera línia de mar, trobem el Solstici, que representa un concepte diferent de xiringuito ja que roman obert durant tot l’any i disposa d’una part tancada i climatitzada pels mesos d’hivern. Immediatament enamora la seva terrassa, ben bé sobre el mar, la decoració típicament marinera, combinant fusta i blau marí, que ràpidament dóna la sensació d’estar en un vaixell. Amb una cuina oberta des de les 9.30h fins les 23.30h el Solstici ofereix una àmplia carta on destaquen (deixant de banda el peix fresc que és un clàssic), els arrossos, les paelles i les fideuàs, plats als quals caldrà sumar els musclos a la marinera. A les nits es pot gaudir de copes en un ambient relaxat que, els divendres de juliol i agost, estaran acompanyades d’actuacions en directe de jazz, blues, covers o bossa nova. Però a més, la Maite també dóna la possibilitat als seus clients de gaudir del mar i la platja durant tot el dia, ja que ofereix un servei de lloguer de gandules i 5 caiacs que es poden llogar per hores.
8. LA MUSCLERA (Platja de la Musclera. Tel. 626 102 389).
Deixem enrere les meravelloses platges de Caldes d’Estrac i, quasi sense adonar-nos, arribem a Arenys de Mar. La primera de les platges del municipi que ens trobem és la Platja de la Musclera, molt malmesa per les llevantades però que, en positiu, ha apropat el mar, i la seva remor, quasi ben bé fins als peus de La Musclera, el xiringuito que pren el nom de la mateixa platja. Tot i la gent que ja comença a ocupar taules, es serveixen tallats, entrepans i algun cafè, la Fanny surt de darrera la barra per parlar del seu xiringuito. La Musclera és un xiringuito senzill sense ínfules de res més, un xiringuito dels de sempre amb una decoració intensament marinera de petxines, cargolins i estrelles de mar. La Fanny s’enorgulleix especialment de la cuina de La Musclera. Plat estrella? No dubta ni un segon: “la nostra paella, fem el fumet amb peix fresc, fem la marca, fem el sofregit… i això té un resultat boníííííssim”. A part de la paella, també destaquen les fideuàs i tota mena de peix a la planxa i fregit que sempre es compra a Arenys, i que et poden oferir a qualsevol hora perquè la cuina té servei continu mentre el xiringuito està obert. Abans de marxar la Fanny ens recorda que qui vulgui provar els seus plats en cap de setmana millor faci reserva… les paelles ja són conegudes i tothom les vol tastar.
9. XIRINGUITO JUSTO (Primera platja d'Arenys de Mar. Tel. 651 58 87 80).
Seguim a Arenys ja que quasi 4km de façana costanera donen per moltes platges i molts xiringuitos. Passejant, passejant arribem a la Platja de La Picòrdia i, de sobte, trobem el Xiringuito Justo, amb 40 anys de tradició, i que enamora per la seva gran terrassa i la platja que té per davant al costat de zones de vegetacions marines. Un xiringuito senzill al capdavant del qual ara està la Paula, filla del primer propietari, simpàtica i xerraire que li encanta l’ambient del xiringuito i parla de la seva cuina amb orgull. A Xiringuito Justo tot és casolà i domina la cuina de peix: la gamba, la morralla, les tapes, la sípia, encara que ella aconsella la paella i la fideuà, totes fetes allà, des del fumet fins al final. A més, la Paula recorda que pels que no són de peix tenen carn de Girona i botifarres molt bones. La cuina funciona tot el dia sense parar o sigui que no és estrany veure menjar una paella a quarts de sis de la tarda. La gran novetat que aquest any ofereix el Xiringuito Justo, és un servei “porta a porta” del xiringuito als iots ancorats a la platja de La Picòrdia. Amb una llanxa, el servei pot ser anar a buscar els ocupants del iot per portar-los a dinar o sopar al xiringuito o bé fer servei “a vaixell” i portar als clients el que demanin de la carta.
10. MAR BLAVA (Platja de Cavaió. Tel. 608 96 97 09).
Si seguim passejant per la línia de costa d’Arenys arribarem a la Platja del Cavaió, on hi trobem la Mar Blava, un xiringuito que al principi sorprèn per la seva grandària, i que, malgrat això, l’ambient que es respira és acollidor, agradable i molt familiar. Ens rep la Mercè que ens explica que el secret són faves comptades “bon servei, bon producte i bona cuina” i si tens aquests tres elements la resta arriba rodat. A la carta de la Mar Blava destaca una gran varietat d’amanides i un excel·lent pica-pica de peixet fregit, de closca a la planxa… A això cal sumar arrossos casolans, una gran paella de marisc i, segurament un dels seus fets distintius a nivell de carta, les sardines a la brasa autèntica que es fan al vespre en una barbacoa muntada directament sobre la sorra de la platja. El servei de copes, gintònics i mojitos en una segona barra es converteixen en les estrelles de la nit. Un altre servei que ofereix la Mar Blava és el muntatge i organització de menús especials per a tota mena de celebracions, casaments, aniversaris, comunions…
11. ATZAVARA (Platja de Canet de Mar. Tel. 672 304 391).
Malauradament el nostre recorregut per les fantàstiques platges del Maresme arriba a la seva fi. Però abans arribem fins a Canet de Mar, on a pocs metres de l’estació trobem l’Atzavara, que d’entrada ja ens enamora al rebre’ns amb rumba catalana. Dos germans, en Toni i en Pol, al capdavant, i un xiringuito al que només entrar se t’encomana el bon humor i el bon rotllo. Una estructura de fusta massissa i uns tendals que ofereixen una càlida llum et donen la benvinguda i et conviden a no marxar. La carta, molt lluny de les típiques de xiringuito, està marcada per una cuina d’autor fresca i original, elaboradora amb productes de Km0 i de proximitat que provoca que un àpat a l’Atzavara sigui un plaer per a tots els sentits. Amb l’aigua quasi a tocar els peus, i amb un ambient tranquil, les possibilitats són moltes… un cafè quan surt el sol, un dinar, un sopar amb nens, sense nens, una copa… Tant és la franja horària que triïs perquè a l’Atzarvara sempre et faran una bona rebuda i això ha acabat provocant que la seva clientela sigui d’allò més diversa i que malgrat aquesta diversitat tothom s’hi senti a gust.
I les terrasses, una altra opció per a molts
Molts ens tornem bojos amb els xiringuitos quan arriba l’estiu, però hi ha molta part de la població a la que no li agrada la platja, que la sorra li molesta o que simplement no els agraden els xiringuitos. Afortunadament per a tots aquells que estan farts de sentir parlar de les bondats dels xiringuitos sempre queda l’opció de les terrasses, una altra de les joies buscades quan arriba el bon temps i de les quals el Maresme en té una bona mostra. Perquè el Maresme no s’acaba a la platja, la magnífica Serralada que ens cobreix les espatlles ens ofereix magnífiques vistes i excursions per a aquells que sorra, aigua i sal no són el seu somni d’estiu. Unes muntanyes ben assortides de restaurants que ens ofereixen fantàstiques terrasses per gaudir de l’aire lliure en plena natura.
Les terrasses del Maresme brinden la possibilitat de fer un simple gelat, una cervesa o una copa de vi; d’altres on es pot gaudir d’un dinar en base a arrossos, fideuàs o carns a la brasa; o veure sortir el sol tot degustant una copa de cava, un gintònic ben sec o qualsevol dels combinats que ens ofereixen les seves àmplies cartes. Diuen que en la varietat està el gust, doncs per varietat de sabors, de colors, de plats, de tapes, de copes… estan les terrasses del Maresme. Afortunadament, l’oferta per als mesos càlids, que ja arriben amb pas ferm i amb ganes de quedar-se, és tan àmplia com l’estació estiuenca que ens comença a envair. Així que molta calma, l’estiu és llarg i segur que hi haurà temps per a totes!
Des del Pànxing Maresme hem fet la nostra tria:
Restaurant Nami
Vilassar de Mar
Tel. 93 178 73 91
Nascut l’any 2011 en el casc antic de Vilassar de Mar, el restaurant Nami ofereix tot el sabor i la salut de la cuina japonesa amb una fusió occidental d’alta qualitat i a uns preus molt assequibles.
Restaurant Cal Senyor
Vilassar de Dalt
Tel. 93 753 21 60 // 625 41 44 46
Si vols gaudir d’un ambient agradable i familiar en plena natura, vine a gaudir d’una bona terrassa a la fresca i d’un bon dinar amb carns a la brasa, arrossos de muntanya, cargols i molt més…
Restaurant Can Gurguí
Vallromanes
Tels. 93 572 90 20 // 679 59 18 02
Gaudeix dels teus àpats a Can Gurguí, en una terrassa d’una masia del segle XI amb magnífiques vistes a la Serralada Litoral de Marina.
Farggi Bar
Vilassar de Mar
Tel. 93 125 89 93
Gelats, batuts, creps, vermuts i molt més en una terrassa en ple casc antic de Vilassar de Mar, davant de l’església. I si pateixes algun tipus d’intolerància, a Farggi ho tens fàcil, disposem de productes lliures en lactosa, gluten, ou i fruits secs. Tenim productes vegans.
El Quiñon Restaurant
Arenys de Mar
Tel. 93 638 68 53
A la nostra terrassa podràs gaudir d’un àpat amb el millor producte de qualitat en un ambient acollidor i relaxat, amb unes magnífiques vistes a la Torre de la Boada.
Restaurant el Terral
Vilassar de Mar
Tel. 93 750 69 15
El Terral romandrà tancat per reformes fins el proper 14 de juny, en què obrirà les seves portes amb una nou espai on gaudir dels vostres àpats aquest estiu.
Restaurant Sant Salvador
Vilassar de Dalt
Tel. 93 753 17 03
Restaurant amb terrassa al bell mig de la muntanya amb vistes privilegiades a la Serralada Litoral. Vine a esmorzar de forquilla, a fer el vermut, a dinar o a sopar la millor carn a la brasa i verdures del nostre camp.
VINS & TAST
Vilassar de Mar
Tel. 678 050 825 // 670 913 998
Vinacoteca amb una àmplia selecció de vins i caves a copes que s’acompanyen amb una extensa carta de platillos que faran les delícies dels més “foodies”. Informeu-vos dels nostres sopars maridatge dirigits per enòlegs. Obrim totes les nits menys els dimarts. Caps de setmana també al migdia. Menús per grups, càterings i menjar per emportar.
L’Era Restaurant
Arenys de Munt
Tel. 93 795 01 14
L’EIXIDA de L’Era és aquella part posterior de les cases que permet sortir i prendre la fresca mentre es comparteix una taula amb bona companyia i bon menjar. Quan arriba l’estiu, L’Era us obre la seva eixida per gaudir de les nits a la fresca sota la llum de la lluna.
Natural Restaurant
Vilassar de Mar
Tel. 692 97 63 73
Gaudeix de la terrassa de Natural! Un espai íntim i agradable envoltat de plantes aromàtiques que utilitzem a la nostra cuina. Ara també obrim per les nits, de dimarts a dissabte i dilluns de 9 a 20h. I perquè segueixis menjant bo i sa mentre gaudeixes de la platja hem dissenyat el “TAB” take away beach.
Restaurant Quatre Rellotges
Argentona
Tel. 93 757 41 94
Els magnífics jardins d’aquest restaurant centenari t’ofereixen, els caps de setmana d’aquest estiu, una cuina diferent de la de migdia basada en petits tastos, pintxos i petits mossets i, per sobre de tot, una magnífica terrassa per gaudir de copes d’estiu en un entorn privilegiat.
PaDelMar
Vilassar de Mar
Tel. 686 69 87 92
Forn cafeteria amb acollidora terrassa on podreu gaudir de deliciosos esmorzars i berenars. Disposem de gran varietat d’entrepans amb el tipus de pa a escollir, pastes acabades de fer, sucs i un excel·lent cafè. I a preus molt assequibles.
El Teler del Mar
Vilassar de Mar
Tel. 629 767 317
El 17 de juny s’inaugura El Teler del Mar, la nova aposta del Grup Teler a Vilassar de Mar, en plena plaça Vicenç Casanoves. Un restaurant que combina cuina mediterrània amb peix de llotja i alhora cuina japonesa elaborada al moment. També disposen de servei de copes, àmplia terrassa i pàrking subterrani.
